從生產(chǎn)的角度看,農(nóng)藥的作用是防治作物病蟲害,從食品安全的角度來看,農(nóng)藥的使用,尤其是在使用農(nóng)藥不規(guī)范的情況下,會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。為防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)市場,讓買…
農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因是農(nóng)民未按規(guī)定的劑量、方法和安全間隔施用農(nóng)藥,或施用劇毒、高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入市場,很有可能引發(fā)人體中毒事件。因此,有關(guān)監(jiān)管部門要用好農(nóng)藥殘留…
食品檢驗(yàn)一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為了更好地保證食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性,人們在檢驗(yàn)過程中要遵循多方面的標(biāo)準(zhǔn),即質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、速度標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品安全快速檢測檢測…
人們噴灑農(nóng)藥,一方面減少了病蟲害的發(fā)生,另一方面也帶來了農(nóng)藥殘留問題,成為消費(fèi)者擔(dān)憂的根本原因。目前,為了防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場,除了從源頭上控制農(nóng)藥的使用外,還需要使用…
近年來,食品安全事故頻發(fā),消費(fèi)者很難分辨食品是否安全,食品安全事故的發(fā)生也引起了人們的關(guān)注。食品安全不僅關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,也關(guān)系到整個(gè)社會(huì)秩序,危害全體群眾的利益。食品安全檢…
獸藥殘留檢測儀的使用保證了消費(fèi)者購買的肉制品無獸藥殘留。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們對食物的要求也越來越高,為了確保人們購買的肉制品沒有獸藥殘留,相關(guān)部門需要從供應(yīng)鏈末端到食品加工過程…
食物和超市里陳列的水果和蔬菜很可能含有細(xì)菌,細(xì)菌會(huì)加速食品變質(zhì),縮短食品的安全性和保質(zhì)期。同時(shí),如果人們吃了含有細(xì)菌的食物,也會(huì)引起身體不適。使用ATP熒光檢測儀檢測食物細(xì)菌是防止…
對于農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管而言,監(jiān)管水平很大程度上取決于檢測水平和檢測頻率。以往農(nóng)藥殘留檢測主要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,無法進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測,檢測效率很低,難以滿足現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的實(shí)際需要。因此…